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런치스페셜이 돌아왔다

#. LA 한인타운에서 일하는 직장인 강수진(35)씨. 런치스페셜 메뉴가 있는 식당을 정해 일주일 3번 정도 먹는다. 택스에 팁, 발렛 파킹까지 포함 25달러에 육박하는 점심값을 아끼기 위해서다. 강 씨는 15달러 미만 런치에 발렛 파킹비가 없는 식당을 이용하면 최고 10달러까지 절약할 수 있다고 말했다. #. 사회초년생인 이해나(23)씨는 가능하면 도시락을 싸 온다. 미처 도시락을 준비하지 못하면 런치스페셜 메뉴가 있는 식당을 이용한다. 1년 사이 줄줄이 오르는 회사 인근 식당의 점심 메뉴 가격이 부담스러워서다. 고물가 시대에 외식 물가가 크게 오르자 가성비 좋은 런치스페셜을 제공하는 식당을 찾는 발길이 크게 늘면서 한인타운 식당가에 런치스페셜이 돌아왔다. 택스를 포함한 한 끼 점심이 거의 20달러에 육박하면서 밥값 부담이 증가했기 때문이다. ‘런치 플레이션(런치+인플레이션)’ 시대의 단면이다. 팬데믹 이전만 해도 저녁 식사보다 1~3달러 저렴해 인기를 얻었던 런치스페셜은 팬데믹을 거치며 식재료와 인건비 등의 상승으로 한인타운에서 자취를 감췄다. 사람들이 몰리는 타운 내 식당이 물가상승 영향으로 최근 자리가 비면서 식재료 및 인건비 인상에도 팬데믹 이전 가격을 유지하거나 새롭게 런치스페셜 메뉴를 선보이는 식당이 하나둘씩 늘고 있다. 요즘 LA한인타운에서 저렴한 런치스페셜은 13~15달러 사이로 메뉴가 다양해졌고 맛과 양도 물가를 고려하면 가성비가 높다. 20달러가 훌쩍 넘는 일식을 20달러 이하에 제공하는 일식당도 느는 추세다. 일식 전문점 어원은 70세 이상 시니어 대상 런치스페셜로 기존 22.95~25.95달러에 판매하던 전복죽, 회덮밥, 알밥, 장어 덮밥, 매운탕 등을 최대 10달러 낮춘 15.95달러에 판매 중이다. 어원 피터 정 대표는 “인플레이션으로 한인 시니어의 점심값 부담이 커져 파더스데이를 기념해 시니어 고객 인기 메뉴 가격을 대폭 인하했다”며 “고객들의 호응이 뜨거워 이달 말까지 연장할 계획”이라고 말했다. 23.95달러였던 런치세트도 18.95달러로 낮췄다. 연어, 치킨 데리야키, 고등어구이, 돈가스 등 메인 메뉴에 튀김, 롤, 샐러드 등을 곁들여 인근 직장인들이나 단체예약 고객들 사이 인기 메뉴다. 활어 맛집인 활어광장도 점심시간에 10개의 런치스페셜 메뉴를 제공한다. 회덮밥, 전복내장죽, 동태찌개, 동태 지리 17.99달러에 맛볼 수 있다. 바비큐 전문점 한우는 일주일 내내 런치 스페셜을 제공해 주말에도 알뜰한 런치를 찾는 단골이 많다. 갈비 육수를 사용해 깔끔한 국물이 일품인 해장국 외 설렁탕, 육개장, 육회비빔밥, 차돌 된장찌개 등을 한정식 수준의 정갈한 반찬과 함께 14.99달러에 제공한다. 형제갈비도 주중 런치스페셜로 갈비탕, 도가니탕, 해장국 등 12개 메뉴를 14.99달러에 선보이고 있다. 직장인들이 많이 찾는 LA양념갈비, 제육볶음, 양념돼지갈비 등 메인 요리에 반찬 세트를 곁들인 투고 전용 행복 도시락(15.99달러)도 베스트셀러 메뉴다. 형제갈비 주부권 대표는 “8년째 같은 고기를 사용하는 등 고품질의 식재료를 사용하고 있다”고 설명했다. 가성비를 넘어 갓성비라고 입소문을 탄 바베큐가든은 바비큐 전문점으로 점심에는 10여 가지 메뉴를 15달러 미만에 제공하고 있다. 그중 가장 많이 팔리는 건 고등어구이와 된장찌개 콤보(14.99달러)다. 올봄부터 일찌감치 13달러 미만 런치를 제공한 도쿄함바그, 가주마켓 김밥 앤드 우동도 인상 없이 같은 가격을 유지하고 있다. 이은영 기자 [email protected]런치스페셜 일식당 런치스페셜 메뉴 한인타운 식당가 점심 메뉴

[한인타운 100자 게시판] 성 김대건 성당 식품 무료나눔, 카페 로뎀 자선 콘서트 외

 15일 성 김대건성당 식료품 나눔 둘루스 성 김대건 한인 천주교회 주차장(2249 Duluth Hwy.)에서 15일 사랑의 식료품 무료 나눔 행사를 오후 1시부터 선착순 배포한다. 예약은 받지 않으며, 드라이브 스루 방식으로 전달한다. 성당 신자가 아니어도 나눔 받을 수 있다.  16~17일 누가스킨 리프팅 할인 둘루스 카페블루 옆 누가스킨 클리닉이 16~17일까지 울쎄라, 인모드, 보톡스 등의 리프팅 시술을 특별한 가격에 제공한다. 이 기간 LA에서 방문하는 전문 시술팀(서보연 MD, 케이트 정 NP)에게 직접 다양한 시술 및 상담을 받을 수 있다. 누가스킨은 지난 10월 확장이전하면서 퀄러티 높은 새 기계를 도입한 바 있다. 문의=770-687-2545  원순두부 9.99 런치스페셜 스와니 벧엘교회 옆 원순두부(2850 Lawrenceville Suwanee Rd.)가 연말연시를 맞아 매일 오전 11시~오후2시 30분까지 9.99달러 런치스페셜 메뉴를 제공한다. 해당되는 메뉴는 김치, 굴, 청국장 순두부 등 각종 순두부류와 사골만두국, 뼈해장국, 차돌육개장, 해물 칼국수, 짬뽕수제비 등 다양하다. 원순두부는 순두부 기계가 완비되어 직접 순두부를 만들어 요리한다. 문의=678-541-5711  메가마트 강원도 시골장터 특판전 16일~1월 1일까지 17일간 둘루스 메가마트에서 강원도 우수 농수산 연말연시 특판전이 진행된다. 영월 햇고춧가루, 직접 짠 국내산 참기름·들기름, 유기농 된장·쌈장, 구운 청태김 등 식재료부터 반찬까지 200가지 제품을 만나볼 수 있다. 문의=917-566-8282  17일 카페로뎀 자선 콘서트 둘루스 카페로뎀이 불우이웃돕기 자선 콘서트를 오는 17일 오후 7시에 카페(3585 Peachtree Industrial Blvd)에서 개최한다. 올해는 지역에서 활발하게 활동하는 재즈 트리오, 보컬, 색소폰 연주자를 초청해 수준 높은 연주를 선보일 예정이다. 공연의 수익금은 전액 사랑의 1004(천사)포에 기증된다. 티켓은 20달러로, 카페에서 살 수 있다. 문의=678-878-3780  17일 애틀랜타 유스 축구대회 프라미스교회가 주관하는 2022 애틀랜타 유스 축구대회가 17일 오전 8시부터 개최된다. 남녀무관 중·고등학생을 대상으로 진행되며, 현재 팀별로 참가 신청을 받고 있다. 장소는 스와니의 피치트리릿지 파트의 필드다. 문의=347-988-4281  17일 정신여중고 동창회 미주조지아 정신여자중고등학교 동창회(회장 장 마리아)가 17일 오후 1시 둘루스 메트로 브로커스(3330 Satellite Blvd.)에서 '2022 정신여중고 연말모임'을 개최한다. 지난 9월 모교 체육관 건립기금지원을 위해 자선 바자회를 개최했던 장소와 같은 곳이다. 문의=706-459-6236  메가 마사지체어 빅세일 둘루스 메가마트(2106 Pleasant Hill Rd.) 안에 있는 메가 마사지체어가 31일까지 연말연시 빅세일을 진행한다. 3H 지압침대를 구입하거나 5000달러 이상 구매고객에게 자수정 바이오매트(미니)를 증정하며(수량한정), 매장에서 구매 시 특정 품목을 최대 50%까지 할인한다. 또 무이자 할부 프로그램(18, 48개월)도 있다. 문의=770-880-2739  17일 한국문화원 정기공연 애틀랜타 한국문화원이 17일 오후 6시 둘루스고교 극장(3737 Brock Rd. NW)에서 제27회 정기공연을 개최한다. 사물놀이, 국악 실내악, 국악과 양악의 협연이 예정되어 있으며, 공연은 선착순 무료입장이다. 문의=470-710-7112  17일 PK 댄스 크리스마스 파티 스와니의 PK 댄스 스튜디오(302 Satellite Blvd)가 17일 오후 5시 크리스마스 파티를 개최한다. 회원들과 댄스 스포츠를 즐기는 매니아들을 위한 특별 파티이며, 입장료는(회비)는 10달러다. 문의=478-972-0484  985 바베큐 런치 스페셜 시작 뷰포드의 985 바베큐(4020 Buford Dr.)가 특벽한 가격에 런치 메뉴를 판매한다. 런치메뉴는 오전 11시~오후 3시까지 제공되며, 제육불고기+된장찌개, 육회비빔밥+된장찌개 런치 콤보 16.99, 불고기 런치박스 17.99, 갈비탕 13.99, 육개장 13.99 등 다양한 점심 메뉴가 준비되어 있다. 문의=770-877-1853  발아건강식품 연말 세일 도라빌에 있는 발아건강식품(대표 임진숙)이 큰 연말 세일을 진행한다. 피로해소에 도움을 줄 수 있는 경희대학교 경침환은 기존 300달러에서 250달러에 판매하며, 우메켄 제품은 10% 할인하고 선물도 증정한다. 엉겅퀴 오일은 기존 160달러에서 130달러로 할인한다. 주소=3042 Oakcliff Rd #201, 문의=678-538-8733  리바이블 교회 기도부흥성회 둘루스 리바이블(RE-BIBLE)교회(담임목사 유모세)가 21일까지 치유와 회복 기도부흥성회를 개최한다. 한국과 일본에서 선교사로 활동한 유모세 목사가 강사로 참여하며, 오전 10시와 오후 8시 일정에 참석할 수 있다. 문의=609-500-2380, 주소=2730 N Berkeley Lake Rd. #720 ◇알림='한인타운 100자 게시판'은 한인사회 주요 행사 및 광고주 동정을 전하는 코너입니다. 알리고 싶은 행사나 일정이 있으면 이메일([email protected])로 보내주시기 바랍니다. 윤지아 기자한인타운 게시판 런치스페셜 메뉴 둘루스 카페로뎀 둘루스 카페블루

"비용 부담 줄이자" 타운 식당들 메뉴 줄인다

LA 한인타운에서 점심 약속을 한 이수아(38)씨. 팬데믹 이전 자주 가던 식당에서 10년 넘게 먹던 런치 스페셜 메뉴를 찾을 수가 없었다. 식당 측은 식자재 비용과 임금 인상에다 직원은 부족한데 투고 주문이 너무 많아 점심 메뉴를 모두 없애고 도시락 메뉴만 제공하고 있다고 말했다. 한인타운에서 일하는 김하준(40)씨는 “회사 인근 단골식당이 김치찌개, 전골류 메뉴를 모두 없앴다”며 “점심에 문을 닫는 식당이 늘고 있고 그나마 연 식당에서도 런치스페셜 메뉴 찾기가 힘들다”고 하소연했다. 한 바비큐 식당은 바비큐 외 제공하던 점심 메뉴를 모두 없앴다. 역시 직원이 부족하고 식자재비용이 너무 올라 감당하기 어렵다는 것이다. 한 식당 관계자는 “일반 식재료는 물론 고기 가격도 20~30% 상승하고 주방과 서빙 직원 구인이 힘든 상황에서 어쩔 수 없는 선택”이라며 “이전 같은 점심 메뉴를 유지하면 음식이 나오기까지 1.5배 시간이 걸려 결국 고객에게도 피해”라고 설명했다. 인플레이션과 구인난 탓에 메뉴 숫자를 줄이는 것은 한인타운 요식업계 뿐만 아니라 전반적인 추세다. 노동통계국에 따르면 외식업계에 대한 소비자물가지수는 지난 1년 동안 5.8% 상승해 1982년 이후 최대 상승폭을 기록했다. 소비자물가 지수 상승이 식자재 비용과 인건비에 민감한 요식업계 운영에 부담을 주면서 비싼 식재료와 조리시간이 긴 메뉴가 메뉴판에서 사라지고 있다. 4800개 이상 메뉴를 연구한 시장조사업체인 데이터센셜에 따르면 올해 식당의 60%가 메뉴를 줄였다고 보고했다. 특히 참치, 스테이크, 연어 같은 비싼 식자재를 사용하는 고급 식당 경우 메뉴 숫자가 23%나 감소했다. 베버리힐스 인근 한 고급 레스토랑도 25개가 넘는 메뉴를 제공했지만 최근 절반으로 줄였다. 팬데믹 이후 식당 메뉴 트렌드도 빠르게 변화하고 있다. 점심 메뉴는 줄이고 애피타이저나 디저트 메뉴에 집중하고 있다. 일부 식당은 개수를 줄이고 고급 메뉴를 넣어 매출을 늘리는 마케팅에 열을 올리고 있다. 한 식당은 아예 70여종의 와인에 캐비아, 트러플, 굴 등 비싼 재료로 구성된 24가지 요리를 서비스하는 고급 음식점으로 전환했다. 훈제 쇠고기, 갈비찜, 쌀국수는 24달러에서 두 배 이상 가격을 인상했다. 식당 관계자는 “팬데믹동안 투고 중심으로 영업하면서도 향후 대면 식사를 위해 메뉴를 개발했다”며 “실내영업이 시작됐지만, 식자재 비용 증가와 직원 부족으로 결국 영업 중심의 실용적인 메뉴만 제공할 수 밖에 없다”고 설명했다. 한편, 식당 메뉴는 경제 상황에 따라 확장 및 축소되는 경우가 많다. 데이터센셜에 따르면 2009년 경기침체가 시작된 후 많은 식당 메뉴가 줄었지만, 비즈니스가 회복되면서 다시 늘어났다. 메뉴 수는 해마다 약 10%씩 증가 또는 감소할 수 있지만 대부분 식당은 메뉴를 그대로 유지하고 있다. 이은영 기자메뉴 비용 메뉴 고급화 런치스페셜 메뉴 점심 메뉴

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